Acousphere奥沢です！
今朝は朝から新しいレシピに挑戦です。
お蕎麦をパスタのようにして食べられないかと思い、
バジルペーストであえてみました。
結構たべられましたが評価は50点。
自分はよくても人には勧められない感じ。
反省点は以下に。
1. 塩気が足りない
2. 滑らかさもたりない
次回はパスタと同じように
塩をいれたお湯で茹でてから
調理してみようと思います。
それでかなりおいしくなるはず！
小麦粉の自給率が低い日本。
少しずつでも日本でとれる作物で
たべてゆけるような食生活目指して
がんばろうと思いますよ！